saugambchron

25.09
07:43

Окорочка, фаршированные перцем и сыром


Окорочка,


Увеличить

куриные окорочка; сладкий болгарский перец; адыгейский сыр; яйцо; соль, перец;




Фотографии
Для тех, кому нельзя жареного и жирного. Итак, по порядку. С окорочков аккуратно чулком снимем кожу и обрубаем у основания кости. С костей срезаем мясо и нарезаем мелкими кусочками.Фотографии
Салатный перец (разного цвета) режем кубиком. Фотографии
Сыр адыгейский (он не плавится) тоже режем кубиком.Фотографии
Смешиваем с яйцом сыр, перец и мясо с окорочков, солим, перчим. Фаршируем начинкой окорочка. Скрепляем зубочисткой. Фотографии
В кастрюлю наливаем воды так, что бы она только закрывала окорочка. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и варим 45 минут. Остужаем прямо в бульоне, в котором варили окорочка. Достаем из бульона и нарезаем кружочками. Мне понравилось, желаю и вам приятного аппетита!


Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).




Папки