saugambchron

•                                                                                       __________________________________________________  Вскипятить в котелке на костре  2л. воды, добавить картофель, морковь и лук. Минут через 5 после закипания добавляем рыбу, нарезанную порционными кусками. Когда  овощи будут почти готовы всыпать соль, специи и влить  водку. Завершающим этапом, и придающим особую изюминку этому блюду является горящая берёзовая лучина, опущенная в конце приготовления в уху на несколько секунд.

Ингредиенты