saugambchron

Из уже полежавшего пюре или картошки, оказывается, кучу штук можно сделать :]Время приготовления15 минутВремя готовки20 минутКоличество порций6 порций

Ингредиенты

Грибы150 гр.Пшеничная мука50 гр.картофельное пюре300 гр.
Приготовление
Ингредиентов примерное количество, т.к. делала из оставшегося неопределенного количества пюре. Приготовить грибы (1)сварить, обжарить на растительном масле с луком, 2)просто обжарить с луком, 3)если сухие - промыть, замочить и обжарить). Начинка может быть и просто сыр с ветчиной и бла-бла-бла… любая в общем.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1791:0&p3=cooking

Если нет готового пюре, отверить картошку, сделать пюре. Добавить 1-2 яйца, муки, зелени, соль, перец по вкусу… Замесить картофельное тесто, из которого что-нибудь возможно вылепить.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1791:1&p3=cooking

Берем немного получившегося теста в руки, разминаем в лепешку, кладем начинку, заворачиваем. Жарить на растительном масле до готовности. Можно еще, явно, обвалять в чем-нибудь, но такое не делаю обычно.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1791:2&p3=cooking

В результате обалденные штуки со сметаной за обе щеки уплетаются.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1791:3&p3=cooking